期刊简介
本刊以报道生物科学、医学、卫生学、免疫学、血液学、微生物学、病毒学、生物化学、遗传学、分子生物学、医学实验室管理学等学科的基础研究和实验诊断方法学为重点，选登的文章包括医学各个方面的科研成果、工作经验和体会以及有关方面的国内外进展和发展趋势、新技术和新产品的研制等，包括论著、实验技术；综合报道；研究简报、经验交流； 仪器维护与排障；质量控制；综述、讲座、译文；检验与临床; 书评、书讯等。内容丰富，具有较强的专业性和实用性。在广大专家、学者、作者、读者和广告厂商的热情支持下，通过长期不懈的努力，本刊已成为一个在检验医学领域具有重要影响的学术性刊物。继本刊成为中国科技论文统计源期刊（中国科技核心期刊），且被中国科技论文与引文数据库等10多家国内大型检索系统收录以来，近年先后被美国化学文摘社《化学文摘》，美国《剑桥科学文摘（自然科学）》，波兰《哥白尼索引》，英国《农业与生物科学研究文摘》，美国《乌利希期刊指南》国际著名检索系统收录。近期又被英国《全球健康》大型数据库列为收录期刊。
揭秘！不吃早餐危害远超想象！
时间：2025-04-15 17:14:38
不吃早餐，这个看似简单的日常习惯，其实蕴含着深远的健康影响。随着生活节奏的加快，越来越多的人选择跳过早餐，以节省时间或控制体重。然而，他们可能没有意识到，这一行为对身体造成的危害，远比想象中的要严重得多。
我们要明确，早餐作为一天中的第一餐，对于维持人体正常的生理功能至关重要。经过一夜的睡眠，人体的新陈代谢处于较低水平，血糖也相对较低。此时，一顿营养均衡的早餐就像是给身体加油，为新的一天提供所需的能量和营养。如果长期不吃早餐，身体将无法及时获得足够的能量和营养，进而影响到新陈代谢的正常进行。
不吃早餐最直接的危害之一是影响消化系统。早餐时，胃会分泌胃酸和消化酶，准备接收食物并进行消化。如果长时间没有食物进入胃部，这些消化液就会直接刺激胃黏膜，久而久之可能导致胃炎、胃溃疡等消化系统疾病。而且，不吃早餐还会影响肠道菌群的平衡，降低肠道免疫力，增加肠道疾病的发生风险。
除了消化系统的影响，不吃早餐对心血管系统也有不小的危害。研究表明，不吃早餐的人群更容易出现高血压、高血脂等心血管疾病。这是因为，早餐能够帮助调节血脂，降低血液中的胆固醇水平。如果长期不吃早餐，血液中的胆固醇水平会升高，从而增加心血管疾病的风险。
不吃早餐还可能影响大脑功能。早餐提供的葡萄糖是大脑的主要能源，不吃早餐会导致大脑供能不足，从而影响注意力、记忆力等认知功能。对于学生来说，不吃早餐可能会影响学习效率；对于上班族来说，则可能影响工作表现。更为严重的是，长期不吃早餐还可能增加患老年痴呆症的风险。
在体重管理方面，不吃早餐也并非良策。很多人认为不吃早餐可以减少热量摄入，从而达到减肥的目的。然而，事实并非如此。不吃早餐反而可能导致食欲增加，使得午餐和晚餐时摄入更多的热量。而且，由于饥饿感的刺激，人们往往更倾向于选择高热量、高脂肪的食物，这反而不利于体重的控制。
对于儿童和青少年来说，不吃早餐的危害更为严重。他们正处于生长发育的关键时期，需要充足的营养来支持身体的发育和智力的发展。不吃早餐不仅会影响他们的身高、体重增长，还可能影响学习能力和免疫力的提升。
如何避免不吃早餐带来的危害呢？首先，要树立正确的饮食观念，认识到早餐的重要性。其次，要合理安排早餐时间，尽量在起床后1小时内吃早餐，以保证食物的消化吸收。最后，要注意早餐的营养搭配，选择富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的食物，如全麦面包、鸡蛋、牛奶、水果等。
不吃早餐的危害比你想象的更严重。为了保持健康的体魄和良好的精神状态，我们应该养成吃早餐的好习惯。让早餐成为我们每一天的美好开始，为我们的生活注入源源不断的活力和动力。